护理指南
每天吃鸡蛋对头发有帮助吗
鸡蛋确实对头发好，但一天吃几个、怎么吃效果不一样，别瞎吃。
鸡蛋里哪些成分对头发有用
头发的主要成分是角蛋白，说白了就是蛋白质。鸡蛋恰好是优质蛋白质最好的来源之一，一个鸡蛋大概含6到7克蛋白质，而且氨基酸比例跟人体需求很接近，吸收率特别高。除了蛋白质，鸡蛋还含有几个对头发特别重要的营养素。第一个是生物素，也叫维生素B7，这个东西是合成角蛋白的必要辅酶，缺了它头发就会变脆易断。第二个是铁，铁负责把氧气运送到毛囊，毛囊缺氧的话头发生长就会变慢。第三个是锌，锌参与毛囊细胞的分裂和更新，缺锌的人头发容易变细。蛋黄里还有卵磷脂和维生素A，对头皮油脂代谢也有帮助。
一天吃几个鸡蛋合适
很多人一听鸡蛋对头发好就猛吃，一天四五个往上怼，其实没必要。正常成年人一天吃一到两个鸡蛋就够了，蛋白质摄入过多身体也吸收不了，反而增加肾脏负担。而且蛋黄里的胆固醇含量不低，虽然正常量的胆固醇对身体没什么坏处，但如果你本身血脂偏高就得控制一下。吃的方式也有讲究，水煮蛋和蒸蛋的营养保留最完整，煎蛋和炒蛋用油多了反而增加额外负担。早上吃最好，蛋白质在早餐里被吸收的效率最高。另外要注意别只吃蛋白不吃蛋黄，对头发有用的生物素和铁可都在蛋黄里。
光吃鸡蛋不够还得搭配其他营养
鸡蛋虽然营养好，但头发的生长需要的营养远不止蛋白质和生物素。维生素C帮助铁的吸收，也参与胶原蛋白的合成，胶原蛋白是毛囊周围结缔组织的重要成分。Omega-3脂肪酸能改善头皮的血液循环，让毛囊获取更多营养。维生素D参与毛囊的生长周期调节，缺维生素D的人掉发往往比较多。所以除了鸡蛋，日常还要多吃蔬菜水果补充维生素C，吃点深海鱼或者坚果补充Omega-3，适当晒太阳补充维生素D。养发是一个综合工程，单一食物再好在其他方面跟不上也白搭。
吃鸡蛋养发多久能看到效果
头发生长速度大概每个月1到1.5厘米，从毛囊里长出来到你能看到变化至少需要两三个月。所以靠饮食调理头发不是一两周就能看到效果的事，得坚持。如果你之前蛋白质摄入确实偏少，坚持每天吃鸡蛋加上均衡饮食，大概三到六个月能感觉头发比之前有光泽、不那么容易断。但如果你的头发问题不是营养缺乏引起的，比如雄激素性脱发或者甲状腺问题，光靠吃鸡蛋就解决不了了。我们园岭店这边碰到过不少街坊觉得多吃点好的头发就能好，结果拖了半年发现该掉还是掉，做个检测才知道根本不是营养问题。饮食调理是基础但不是万能的。
园岭店信息
好青丝白发脱发中心（园岭店）位于深圳市福田区园岭街道园东社区园岭五街1号35园东花园裙楼45号，钱大妈隔壁5米，一楼。服务重点：白发、脱发、发根养护和头皮检测。预约电话：18923404419。
好青丝是养发与头疗生活服务门店，不替代医疗诊断或治疗。严重脱发、头皮炎症、持续疼痛或皮肤破损，应优先咨询正规医疗机构。
常见问题
生吃鸡蛋对头发更好吗？
不好，反而有害。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，会阻碍生物素的吸收，而生物素恰恰是对头发最重要的营养素之一。而且生鸡蛋有沙门氏菌污染的风险。煮熟后抗生物素蛋白被破坏，营养反而更容易吸收。
吃鸡蛋能防止脱发吗？
要看脱发的原因。如果脱发是因为蛋白质或生物素缺乏，吃鸡蛋补充营养确实有帮助。但如果是雄激素性脱发、甲状腺问题或者自身免疫性脱发，吃鸡蛋起不了太大作用。脱发问题建议先做检测明确原因。
每天吃两个鸡蛋会不会胆固醇超标？
对大部分健康人来说不会。目前的研究表明食物中的胆固醇对血液胆固醇的影响比较有限，健康人每天吃一到两个鸡蛋不会增加心血管疾病风险。但如果本身有高胆固醇血症或者家族史，建议咨询医生，或者一天只吃一个蛋黄。